早点培训
【早点培训】
◇小吃名师,手把手指导教学
◇培训全程(实际材料+实际操作)
◇技术+配方(中途不再增收费用)
◇开店指导(成本分析+指导购买所需设备)
◇预计学时5~7天,学不会免费再学,直到学会为止
早点培训
小吃培训包子、馒头、花卷学习内容:
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2、老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);
3、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握;
4、鲜肉大包制作技术;
5、酱肉包、海鲜包制作技术;
6、雪菜包、豆沙包制作技术;
7、馒头、花卷制作技术;
8、原料采购、存放、保鲜技术;
9、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
培训口味:鲜肉包、雪菜包、酸菜包、梅菜扣肉包、素菜包、豆沙包、糖包等;馒头:红糖馒头、原味馒头、玉米馒头、花卷等;
沈阳好滋味餐饮管理有限公司成立于2011年,是东北三省拥有正宗小吃品牌的**企业之一,是一家集餐饮管理、食品技术开发、技术咨询的大型有限责任企业。公司注册资本为人民币100万元,注册地在沈阳,营运总部位于沈阳市和平区。公司现已在全国拥有43家好滋味餐饮*连锁店,员工总数逾200人,拥有研发及培训指导师90余人,公司坚持规模化、规范化、专业化、个性化发展,成为立足东北、面向全国的餐饮管理服务公司。